どんぐり農園サツマイモ「焼きイモ食べました！！」

サツマイモ収穫から2か月ほど経った12月18日（木）、待ちに待ったイモを焼いてみました。イモは追熟し甘みも増し、焼き上がりが楽しみでした。今回はイモを直接火の中に入れる方法ではなく、火から数センチ上の網の上にイモを並べ、熱を逃がさぬよう陶器の器で蓋をする方法で焼いてみました。そして待つこと4時間、3時のおやつにはとても甘い香りが漂い、美味しそうなイモが並べられていました。皮も焦げておらずそのまま丸かじり。美味しかったですね！！